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samedi 19 décembre 2009
Sechage
Au Japon rien ne se perd..car on fait tout secher en montagne les legumes et les fruits sont pendus a des bambous.
Ces choux seront conservés dans une espace de pate saumurée ..il faut aimer !
Sur les plateaux le chaume de riz seche comme le foin en Slovaquie
Un peu moisis les bambous !
Partout il est important de montrer qu 'on lave son linge tous les jours!
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